Bonsoir,
Merci jnq35 et leternois 
La page Wiki citée par jnq35 contient cette information :
"En France, sur le réseau de France Télécom, les données d'identification sont émises entre la première et la deuxième sonnerie (si le téléphone est raccroché), selon la spécification V.23 (FSK à phase continue, 1200 bit/s, mark à 1 300 Hz, space à 2 100 Hz). Les données comprennent la date et l'heure, le numéro appelant, ou éventuellement la raison de non-présentation du numéro. Une variante transmet le nom de l'abonné1."
J'en conclue que c'est la transmission des données de présentation de l'appelant (envoyées avec son accord) qui sont transmises par le réseau de l'appelant sur mon réseau de ma box 4K Sfr.
Reste à identifier alors pourquoi cette heure est avec 1h de moins alors que son téléphone est lui correctement à l'heure...
Je ne comprends toujours pas comment cela peut être transmis jusqu'à ma box avec cette heure de décalage si le téléphone de l'appelant est bien à l'heure (les smartphones se mettent de nos jours automatiquement à l'heure)... 
Bonjour,
Désolée de faire remonter un "vieux" post mais c'est pour la bonne cause vu qu'on est passés à l'heure d'été.
Depuis l'été dernier, j'avais exactement le même problème que DFibreUHD, à savoir l'impossibilité de mettre à jour l'heure sur mon téléphone fixe.
A chaque tentative, quelques heures plus tard ça repassait en H-1 et hier soir c'était même H-2 !
Du coup la colère m'a prise et j'ai réorienté mes recherches. La notice du phone ne donnant rien, j'ai fait une recherche avec SFR en mot clé et j'ai trouvé ce topic.
Bref, j'ai effectué la manip indiquée par DFibreUHD et c'est le miracle !! Depuis hier soir mon phone donne la bonne heure !!
Donc, une super grand merci à DFibreUHD pour sa manip miraculeuse ! 
Pour info mon modèle de téléphone est le Gigaset C300 et j'ai aussi la box 4K
Bonne soirée à tous
